開所お祝い膳 ～運営開始から今日で満２２年を迎えました～

皆さん　こんにちは

そして今日は新しい令和２年度の始まりの日・・・明けましておめでとうございます

百恵の郷は、今日がこの地で運営を開始して満２２年の記念の日となります

多くのお客様やそのご家族様、またボランティア様、関連行政機関の皆様、そして地域の住民の皆様に支えられ、ここまで漕ぎ着けました

古き良き伝統を守りながら時代に合わせて新しいことへも積極的にチャレンジしていきたいと存じますので、今後とも百恵の郷を宜しくお願い致します

さて今日のお昼ご飯は、開所のお祝い膳を召し上がって頂きました

先ずは厨房内の準備風景の画像です

数多くの食材がところ狭しと並びます

朝早くからの仕込みや盛り付けが終わり出来上がりの『開所お祝い膳』が次の画像です

フ～ン彩り豊かで種類も多く、ハｱ～美味しそう（　＾ω＾）・・・

この後のお客様への配膳は、介護職員そして腕に寄りを掛けて調理した厨房の職員と合同で行います（百恵の郷の昔からのナラワシ・オキテです）

こうして、令和２年度が始まりましたが、巷では新型コロナウィルスや、東京オリンピックの１年延期など、何かと暗い話題が多いスタートとなりましたが、適切な対応を取りながら明るく笑顔で施設の運営を続けていきたいと思います