年末に向けて

年末にむけて、楓の丘では3つの委員会が同時進行中です
それが、
クリスマス
納会
餅つき

連日、委員会のメンバーが集まって会議や買い出しなどに大忙し
こちらは先日行われた餅つきのリハーサルの様子です

今年から石臼を導入したのでお試しに1回ふかしからやってみよう！ということになりました

ちなみにつき手も合いの手も今年初
写真からも伝わるおっかなびっくり感

リハビリの途中で見に来てくださったお客様
昔は家でも餅つきしてたそう
「音が違うな～🤔」といいながら、一緒に掛け声をかけてくださいました

つきあがったおもちはあんこ餅にしてみんなで試食

ちょうど出勤した職員にも食べてもらいましたが、なんとなーく例年より硬い…？
どうやら一回につく量が多かったようで、本番ではもう少し減らすことになりました◎

毎年ついたお餅をお客様に召し上がって頂いていましたが、今年は自動餅つき機を導入してより安全に召し上がって頂けるようにします🍴
石臼でつくのはお飾り用のお餅のみですが、お客様に「腰が入ってないよ！」と言われないようにがんばります