🗻山の日🗻

本日は山の日

山と言えば・・・モンブラン

ということで、本日のおやつは手作りモンブランとなりました

もちろん、本日も一つ一つ手作り

スポンジケーキの上にいつもよりちょっと高級で甘さを控えた生クリームを

乗せて甘みの強いマロンクリームをたっぷり乗せて

最期に🌰栗もしっかり乗せて

山の日にふさわしい見事なモンブランの山ができました

お客様もこの笑顔

写真もそこそこに勢いよく召し上がられておりました

この笑顔で美味しいのがわかりますよね

明日の企画も楽しみです

月のあかり　栄養課　岩山　＆　生活相談員　早川