おやつ作り企画　さつまいもモンブラン【栄養課】

いつもブログをご覧いただきありがとうございます！

栄養課です

10月22日、29日の二日間に分けてお客様とおやつ作りをしました🍠

今回は秋の味覚さつまいもを使用した「さつまいもモンブラン」を皆さんで作りました

スポンジケーキを型でくりぬいて土台を作り…

土台の上に生クリームを絞って…

さらに安納芋のペーストを使ったさつまいもクリームを好きなだけ絞って…

トッピングに栗をのせたら完成です

完成したモンブランと📸

一緒に作業をして、同じものを召し上がって、美味しいと素敵な笑顔を見せてくださいました

おやつ作りを通して違うユニットの方とも仲良くお話しされるお客様もいて、おやつ作り企画ももっと頻繁に行っていけたらなと思っております

お客様と職員もいろいろなお話ができてとても嬉しく楽しい時間となりました

今回の企画もユニット職員のお力添えがあって無事に成功できました！

ありがとうございました！

また次回の企画ももっと楽しめるものができるよう考えていきます

今回も最後まで読んでいただきありがとうございました