喫茶オレンジ

こんにちは

今回は先日行われた喫茶オレンジについて紹介させてただきます

今回の喫茶のテーマは「認知症予防の食べものについて」です

食に関する事もあり10名近くの方にご参加していただけました

講義にて身近な認知症予防にいい食べ物の紹介やメニューの提案をさせてだきました

参加して下さった方からは「こんな食材はどう？」など色々お話さ聞かせて頂きました

最後に実際作ったサバカレーを実食実食して頂きました

このカレーにはサバ・トマト・ミルクや果物認知症に良いとされるものをたくさん入れたカレーです

サバは缶詰でも大丈夫とのことでお手軽に作れるます。

今夜作ってみようかなとも言って頂けました

次回は認知症の事例検討会（こんな時どうする？）をご紹介できればなと思います