🍜 Let’s❢ ほうとう作り 🍜

皆様こんにちは

いつも 萌木のブログを

ご覧いただきありがとうございます。

👵お客様の

『ほうとうが食べたいなぁ～』という

夢を叶える為に、

ほうとう作りを企画しました。

ほうとうが大好きで、

ご自分で作って

召し上がっていらっしゃったとのこと。

初めての試みですが、

何としても成功させたいデス

いよいよ ほうとう作りのスタート

何てったって 麺から手作りデス

ボウルに小麦粉とお水を入れたら、

皆様で協力して コシがでるまで

一生懸命こねて下さいました。💦💦

生地をねかせている間に、

今度は お野菜をカット🎃🥕

続いて お出汁をとって

具材を茹でていきます。🍲

生地も コシがあって

もっちもっちで とってもいい感じに

仕上がってマス。👌

その生地を麺棒で 伸ばして～💦💦

🔪包丁でカットしていきます。💦💦

う～んっ

とっても きれいに切れています。

最後に お鍋で麺を 茹でて、

味をチェックしたら・・・🍲

じゃぁ～んっ

全てが 手作り

愛情とお野菜たっぷり栄養満点の

美味しいほうとうが

出来上がりました～

実食～

もっち もっちのほうとう

愛情がいっぱいで

と～っても 美味しかったデス。

それにしても、

長年 作っていらっしゃっただけあって

とっても 手際が良くて、

とっても 勉強になりました。

ほうとう作り お疲れ様でした。

また お野菜たっぷりのほうとう

作りましょうネ