「食の国際交流会」をおこないました

こんにちは

いつも雪のほこらのブログをご覧いただき、ありがとうございます

 

本日、雪のほこらでは「食の国際交流会」が行われました🍴

雪のほこらで働いているベトナム国籍の職員、ネパール国籍の職員にそれぞれの国の郷土料理を作ってもらい、

職員同士で食べて交流する企画です

 

ベトナムのお料理は「揚げ春巻き」

ネパールの料理は「チキンカレー」

そして、日本からは「おはぎ」

 

ネパールのチキンカレーを作っている様子です。

ネパールのお米は、日本の見慣れたお米と違い、とても細長くてびっくりしました

日本人向けに、辛さを抑えたカレーを作ってくれました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ベトナムの揚げ春巻き

具材は、豚ひき肉・春雨・人参・グリンピース・きくらげ。

パリパリでとてもおいしく、あっという間になくなってしまいました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

日本のおはぎです。

あんこ、きなこ、ずんだ、ごまとたくさんのおはぎを作りました。

甘さ控えめのおはぎで、何個でも食べられます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

作り終わったら、食事を楽しみながら交流会をおこないました。

「いい匂い～」

「何が入ってるの？」

「おいしい～」と話がはずみます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

それぞれの国の料理をいただき、交流を楽しみ、とても有意義な時間となりました

作っていただいた職員さん、参加してくださった職員さん、ありがとうございました。

 

２０２５年７月２９日

特別養護老人ホーム雪のほこら